绿豆、百合、莲子、桂圆、红枣同煮的汤，整体偏清润滋养，有助清热除烦、养心安神、健脾补血，适合夏季心烦、睡眠欠佳、气血不足者适量食用。但属于食疗，作用有限，不能替代药物，体质虚寒、血糖控制不佳、湿气重或消化弱者应慎用。
其中绿豆清热解暑、利水；百合润肺清心；莲子补脾益肾、养心安神；桂圆补益心脾、养血安神；红枣补中益气、养血。合煮后对暑热口渴、心烦失眠、食欲不振、面色少华等有一定辅助调理作用。效果因人而异，需长期均衡饮食配合。
禁忌方面，绿豆、百合偏凉，莲子收涩，桂圆、红枣偏温且糖分较高。脾胃虚寒、容易腹泻、怕冷者不宜多喝；血糖偏高或糖尿病人群需严格控制；湿盛腹胀、痰多、感冒初期者不宜。孕期、儿童及慢性病人群食用前宜咨询医生。
煮制时少加糖，每次适量，不宜连续大量饮用。若出现腹胀、腹泻、上火、血糖波动等不适，应暂停并观察。食疗只是日常调养的一部分，规律作息、均衡饮食、及时就医更重要。
其中绿豆清热解暑、利水；百合润肺清心；莲子补脾益肾、养心安神；桂圆补益心脾、养血安神；红枣补中益气、养血。合煮后对暑热口渴、心烦失眠、食欲不振、面色少华等有一定辅助调理作用。效果因人而异，需长期均衡饮食配合。
禁忌方面，绿豆、百合偏凉，莲子收涩，桂圆、红枣偏温且糖分较高。脾胃虚寒、容易腹泻、怕冷者不宜多喝；血糖偏高或糖尿病人群需严格控制；湿盛腹胀、痰多、感冒初期者不宜。孕期、儿童及慢性病人群食用前宜咨询医生。
煮制时少加糖，每次适量，不宜连续大量饮用。若出现腹胀、腹泻、上火、血糖波动等不适，应暂停并观察。食疗只是日常调养的一部分，规律作息、均衡饮食、及时就医更重要。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
