39问医生

煮熟的鲍鱼放冰箱隔夜能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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煮熟的鲍鱼放冰箱隔夜是否能吃,取决于是否变质。
如果鲍鱼在煮熟后及时放入冰箱冷藏,并且包装密封良好,未受到外界细菌的污染,通常可以安全食用。但如果鲍鱼在室温下放置过久,或者包装不严导致细菌滋生,即使放入冰箱冷藏,也可能发生变质,此时不建议食用,以免引起食物中毒。因此,在处理和储存食物时,应特别注意卫生和储存条件,以确保食品安全。
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2024-09-25 浏览100
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