由黄豆、糙米、黑芝麻制成的豆浆，营养较全面。适量饮用有助补充植物蛋白、膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，对维持体力、促进排便、辅助管理血脂血糖、滋养皮肤头发有好处。但它不能替代药物，效果因体质和饮食而异。
黄豆提供植物蛋白和大豆异黄酮，糙米保留胚芽米糠，含多种维生素和膳食纤维，黑芝麻富含钙、铁、亚油酸等。搭配后营养互补，作为早餐或加餐能增加饱腹感，减少高油高糖摄入，对体重和心血管健康有益。制作需煮熟，避免生豆浆引起不适。
对排便不畅者，膳食纤维可能帮助肠道蠕动；血脂偏高者，不饱和脂肪等可能辅助调节胆固醇。黑芝麻传统认为有助润肤乌发，但变化不一定明显。贫血不能仅靠这种饮品纠正，血糖异常者需注意升糖影响，饮用不宜加糖。
日常饮用应适量，搭配蔬菜、蛋奶、鱼肉，保持均衡。腹胀腹泻、痛风急性期、慢性肾病或豆类过敏者，宜先咨询医生或营养师。食养重在长期坚持，不能代替正规诊疗，身体不适及时就医。
黄豆提供植物蛋白和大豆异黄酮，糙米保留胚芽米糠，含多种维生素和膳食纤维，黑芝麻富含钙、铁、亚油酸等。搭配后营养互补，作为早餐或加餐能增加饱腹感，减少高油高糖摄入，对体重和心血管健康有益。制作需煮熟，避免生豆浆引起不适。
对排便不畅者，膳食纤维可能帮助肠道蠕动；血脂偏高者，不饱和脂肪等可能辅助调节胆固醇。黑芝麻传统认为有助润肤乌发，但变化不一定明显。贫血不能仅靠这种饮品纠正，血糖异常者需注意升糖影响，饮用不宜加糖。
日常饮用应适量，搭配蔬菜、蛋奶、鱼肉，保持均衡。腹胀腹泻、痛风急性期、慢性肾病或豆类过敏者，宜先咨询医生或营养师。食养重在长期坚持，不能代替正规诊疗，身体不适及时就医。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
