酒枣怎么做_39问医生

酒枣怎么做

孙海涛中医内科主治医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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酒枣一般是指用糯米和枣制成的，可以将酒和枣一起蒸熟，然后再食用。

酒枣是指将糯米和枣放入酒中浸泡，使其变成红色，然后取出，再用糯米和枣一起蒸熟，食用后能够起到补中益气、健脾养胃、补气养血的作用。酒枣可以用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、气血不足等病症。

需要注意的是，酒枣中含有酒精，因此孕妇、哺乳期妇女不宜食用，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。另外，酒枣中糖分含量较高，因此糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于血糖控制。同时，酒枣也不宜多食，以免对胃肠造成负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

2023-07-19 浏览100次

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