新鲜花生脂肪含量高吗_39问医生

新鲜花生脂肪含量高吗

方晓茹营养科副主任医师

南方医科大学南方医院三级甲等

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新鲜花生脂肪含量较高，需适量食用，避免过量摄入导致脂肪摄入超标。
花生是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。其中，脂肪含量较高，主要为不饱和脂肪酸，如油酸和亚油酸，这些脂肪酸对心血管健康有益。然而，过量摄入脂肪可能导致体重增加、血脂异常等问题。因此，在食用新鲜花生时，应控制摄入量，避免过量，以保持均衡的营养摄入和健康的生活方式。

2024-09-25 浏览100次

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