吃牛肉可能影响尿酸水平，因为过量食用可能导致尿酸生成增加。
尿酸是体内嘌呤代谢的产物，而牛肉富含嘌呤，摄入过多可能导致体内尿酸水平升高，从而增加痛风等疾病的风险。因此，对于尿酸水平较高或有相关疾病史的人群，应适量控制牛肉的摄入量。
尿酸是体内嘌呤代谢的产物，而牛肉富含嘌呤，摄入过多可能导致体内尿酸水平升高，从而增加痛风等疾病的风险。因此，对于尿酸水平较高或有相关疾病史的人群，应适量控制牛肉的摄入量。
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蔡恩照副主任医师营养科
丽水市中心医院
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擅长于中西医结合治疗营养代谢疾病，尤其是糖尿病及其并发症以及糖耐量异常、痛风、高尿酸血症、甲亢、甲状腺结节、男性乳腺发育、肥胖等内分泌代谢相关疾病！以及营养代谢内分泌相关疾病中医治未病应用及亚健康状态调理等！
戴福仁主任医师营养科
瑞安市人民医院
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擅长：①肥胖病及慢性代谢性疾病的营养治疗。②消瘦病人的营养调理。③肠瘘病人的合理肠外肠内营养支持。④慢性腹泻导致的营养不良治疗。⑤短肠综合症的综合肠康复治疗。⑥各种疾病的营养管理和咨询。
高中敏主治医师营养科
重庆医科大学附属儿童医院
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生长发育评估，正常儿童营养与喂养，营养不良，食物过敏，肥胖症减重，儿童各种手术后营养管理（包括肠道、心脏、颅脑术后，骨髓移植术后等），遗传代谢性疾病营养治疗，儿童糖尿病、慢性肾脏疾病等慢性病营养治疗。儿科常见病多发病诊治。
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