苦苣和苦菊的区分主要在于外观、口感、营养成分等方面。
1、外观
苦苣属于菊科类植物,而苦菊属于菊科类植物,所以两者的外观是有一定区别的。
2、口感
苦苣味道比较苦,而苦菊的口感比较甜,所以两者的口感是有一定区别的。
3、营养成分
苦苣当中含有大量的维生素C、胡萝卜素等营养成分,而苦菊当中含有多种维生素、微量元素等营养成分。
除此之外,两者的区别还在于功效、适用人群等方面。如果个人对苦苣和苦菊的成分不存在过敏反应,可以适当食用,对身体有一定的好处。但如果个人对苦苣或者苦菊存在过敏反应,则不建议食用,以免对身体造成一定伤害。