西红柿和海参可以一起食用，提供全面营养，但烹饪时间不宜过长。
西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和抗氧化作用；而海参则含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具有滋补作用。两者搭配食用可以互补营养，增强身体的抵抗力。但需要注意的是，海参的蛋白质含量较高，烹饪时间过长可能会导致蛋白质变性，影响其营养价值。因此，在烹饪时应控制好时间，避免过度烹饪。
西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力和抗氧化作用；而海参则含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具有滋补作用。两者搭配食用可以互补营养，增强身体的抵抗力。但需要注意的是，海参的蛋白质含量较高，烹饪时间过长可能会导致蛋白质变性，影响其营养价值。因此，在烹饪时应控制好时间，避免过度烹饪。
北京大学第三医院
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