熬中药用矿泉水和自来水一般都比较好，通常不会对药物的效果产生影响，但是患者在熬中药时需要注意水温，避免过热或过凉。
中药是在中医药理论指导下用于防治疾病的药物，主要是来源于植物、动物、矿物以及其加工品。由于中药的成分比较复杂，并且有些中药需要熬制后才能发挥药效，所以熬制中药时通常需要使用矿泉水或者是自来水。但是患者在熬制中药时需要注意水温，避免使用过热的水，以免影响药物的效果。同时患者还需要注意熬制的时间，避免熬制的时间过长，以免影响药效。
在熬制中药时，患者还需要注意避免使用铁锅、铝锅等，以免影响药物的效果。同时，患者还需要在医生指导下熬制中药，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不适症状。如果在熬制中药时出现了不适症状，需要及时就医治疗。
