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卵磷脂能降低胆固醇吗

王毅飞 内分泌科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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适量摄入卵磷脂可降低胆固醇。
这是因为卵磷脂是胆汁酸合成的前体，而胆汁酸是胆固醇的代谢产物。当卵磷脂充足时，胆汁酸合成增加，从而促进胆固醇的排泄，降低血液中的胆固醇水平。因此，适量摄入卵磷脂可以作为辅助手段降低胆固醇。
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2024-09-25 浏览100次
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