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沙门氏菌感染会传染吗

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沙门氏菌感染会传染。
沙门氏菌是一种寄生在动物体内的细菌，当人食用了被这种细菌污染的食物或水时，就会发生感染。由于沙门氏菌可以通过食物链进行传播，并且其耐受性强，因此具有较高的传染性。
不同型别的沙门氏菌感染后，其潜伏期、症状严重程度以及治疗方案均有所不同。一般情况下，沙门氏菌感染的潜伏期为12-72小时。
预防沙门氏菌感染的关键是注意饮食卫生，避免食用未经充分煮熟或未彻底加热的食物，特别是肉类和禽类制品。对于高风险人群，如儿童、老年人和免疫受损者，应特别加强防护措施。