39问医生

榴莲皮可以吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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榴莲皮是可以吃的。
榴莲皮中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质,适量食用有助于促进消化和吸收。此外,榴莲皮本身并不具有毒性,因此可以安全食用。
如果个人对榴莲过敏,则不建议食用榴莲皮,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是,在食用榴莲皮之前,应将其彻底清洗干净,并确保其熟透无异味。另外,对于有胃肠功能紊乱的人群而言,不宜过量摄入以避免加重胃肠道负担。
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2024-05-06 浏览100
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