39问医生

风湿病可以吃豆腐吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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风湿病患者可以适量食用豆腐。
从病理机制看,风湿病是由于自身免疫紊乱引起的疾病,而大豆蛋白并不参与免疫系统的调节过程,因此不会加剧免疫反应。此外,豆腐富含植物蛋白质和多种微量元素,有助于维持机体营养平衡,促进康复。
对于乳糖不耐受或对豆制品过敏的风湿病患者,应谨慎食用豆腐,以免引起腹泻、皮疹等不良反应。
饮食调整是风湿病管理的重要组成部分,建议患者在医师指导下制定合理的膳食计划,避免摄入可能诱发症状的食物,如红肉和高嘌呤食物。
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2024-10-30 浏览100
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