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食品添加剂抗坏血酸钠对人体有害吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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适量摄入抗坏血酸钠无害。
抗坏血酸钠是一种食品添加剂，用于防止食品氧化和改善食品色泽。在适量使用的情况下，它对人体无害，还能提供一定的营养。然而，过量摄入可能会对身体造成负担，因此在使用食品添加剂时应遵循适量原则。
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2024-09-25 浏览100次
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