豆腐是植物蛋白，适合素食者和需要增加蛋白质摄入的人群。
豆腐主要由黄豆或豆浆经过凝固加工而成，其蛋白质含量较高，且含有多种必需氨基酸，与动物蛋白相比，豆腐更容易被人体吸收利用。因此，豆腐是素食者和需要增加蛋白质摄入的人群的理想选择，有助于维持身体健康和促进营养平衡。
豆腐主要由黄豆或豆浆经过凝固加工而成，其蛋白质含量较高，且含有多种必需氨基酸，与动物蛋白相比，豆腐更容易被人体吸收利用。因此，豆腐是素食者和需要增加蛋白质摄入的人群的理想选择，有助于维持身体健康和促进营养平衡。
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