海鳗和河鳗的区别主要在于外观不同、营养价值不同、价格不同等。
1、外观不同
海鳗的外观比较像人的眼睛，而且比较有光泽，颜色比较鲜艳。河鳗的外观比较像人的脸部，而且比较有弹性。
2、营养价值不同
海鳗中的蛋白质含量比较高，而且含有多种矿物质。河鳗中的蛋白质含量相对比较少，但是矿物质含量相对比较多。
3、价格不同
海鳗的价格相对比较低一些，一般在100元左右。河鳗的价格相对比较高，一般在200元左右。
除此之外，还有外观、味道等方面的区别。虽然上述的几种食物的功效有很多，但是不建议吃过多，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等症状。
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