39问医生

鱼子寿司的鱼子是什么东西

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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鱼子寿司的鱼子通常是指鱼卵。

鱼子寿司是一种常见的食物,主要由鱼卵制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以补充机体所需营养,还可以促进骨骼发育,增强体质。需要注意的是,鱼子寿司中的鱼卵是不可以食用的,主要是因为鱼卵中可能含有大量的细菌、病毒等微生物,如果患者食用后可能会导致胃肠道黏膜受到刺激,引起腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体健康。

此外,患者在食用鱼子寿司时需要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用鱼子寿司后出现不适症状,建议及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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