胆囊炎患者可以适量食用低脂、低盐的豆制品。
豆制品富含蛋白质和纤维，有助于维持身体健康。然而，由于胆囊炎患者的胆囊功能可能受损，消化脂肪的能力下降，因此应避免高脂食物，如油炸、高脂肪的豆制品。建议选择蒸、煮、炖等低脂烹饪方式，并控制食用量，以减少对胆囊的负担。
豆制品富含蛋白质和纤维，有助于维持身体健康。然而，由于胆囊炎患者的胆囊功能可能受损，消化脂肪的能力下降，因此应避免高脂食物，如油炸、高脂肪的豆制品。建议选择蒸、煮、炖等低脂烹饪方式，并控制食用量，以减少对胆囊的负担。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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