胆囊结石患者适量食用豆制品，但需控制摄入量。
这是因为豆制品中含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸，这些物质在胆囊中可能形成微小的结晶体，增加胆囊结石的风险。但适量摄入豆制品可以提供必需的营养素，对身体有益。因此，胆囊结石患者在饮食中应避免过量摄入豆制品，同时注意均衡饮食，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以降低胆囊结石的发生风险。
这是因为豆制品中含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸，这些物质在胆囊中可能形成微小的结晶体，增加胆囊结石的风险。但适量摄入豆制品可以提供必需的营养素，对身体有益。因此，胆囊结石患者在饮食中应避免过量摄入豆制品，同时注意均衡饮食，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以降低胆囊结石的发生风险。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
茴三硫片
消炎利胆片
石淋通片
