39问医生

芋头糖高的人能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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血糖偏高的患者可以适量食用芋头。
芋头中含有的膳食纤维有助于延缓食物在肠道中的消化速度,从而减缓血糖上升的速度。但是,由于芋头含有一定量的碳水化合物,因此糖尿病患者在食用时仍需注意控制摄入量,以避免血糖波动过大。
如果患者对芋头过敏,则不建议食用,否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖偏高的患者来说,饮食调节是管理血糖的重要手段之一。建议均衡饮食,避免过量摄入高糖食品,并定期监测血糖水平。
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2024-05-06 浏览100
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