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真菌性食物中毒通常是可以治愈的,但需及时处理并避免再次摄入受污染的食物。 真菌性食物中毒是由于摄入被真菌毒素污染的食物引起的,其病理机制包括真菌毒素对肝脏功能的影响。通过停止摄入受污染的食物,并进行适当治疗和支持性护理,大多数患者可以恢复健康。然而,对于严重或持续不愈的情况,应寻求医疗帮助以避免并发症。 如果出现严重的神经系统症状,如抽搐、昏迷等,可能是由肉毒梭状芽孢杆菌引起的食物中毒,这种情况下需要立即就医,可能需要进行抗毒素治疗。 在日常生活中,应注意饮食卫生,避免食用过期变质或来源不明的食物,同时注意个人卫生习惯,如勤洗手等,以减少真菌性食物中毒的风险。若怀疑自己或人患有真菌性食物中毒,应及时就医并告知医生相关的饮食史,以便得到正确的诊断和治疗。