39问医生

猪肉一定有寄生虫吗

程梦婕 营养科 主治医师
武汉大学人民医院 三级甲等
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猪肉可能含有寄生虫,但可通过适当处理和烹饪降低感染风险。
由于猪肉可能在生长过程中接触到各种环境因素,如土壤、水源等,因此存在感染寄生虫的可能性。为了减少感染风险,建议在购买猪肉时选择正规渠道,并确保其来自有信誉的供应商。在处理和烹饪猪肉时,应确保彻底煮熟,以杀死可能存在的寄生虫。
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2024-10-08 浏览100
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