临床上没有雪蟹蒸多久最佳时间的说法，一般建议雪蟹蒸10分钟左右即可。
雪蟹含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以达到辅助提高自身免疫力的效果。但是不建议吃过多雪蟹，否则会加重胃肠道负担，从而出现腹痛、腹泻等不适现象。一般情况下，雪蟹蒸10分钟左右即可，可以使食物更容易被消化和吸收，也不会影响到口感。
如果患者吃了过多雪蟹出现了腹痛、腹泻等不适症状，可以通过腹部按摩、热敷等方式进行改善，也可以遵医嘱配合使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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