头孢一般是指头孢菌素类抗生素，6点吃了两片头孢菌素类抗生素，晚上12点一般不可以喝啤酒。通常建议服用头孢菌素类抗生素后一周内避免饮酒，如果在服药一周后少量饮酒，也应密切观察，避免出现双硫仑样反应。头孢菌素类抗生素可以破坏细菌的细胞壁，并在繁殖期杀菌，对细菌的选择作用强，而对人几乎没有毒性，是一种高效、低毒、临床应用广泛的抗生素。
而啤酒中含有酒精，酒精在体内代谢会消耗大量的B族维生素，而且酒精本身会对肝脏造成损伤，如果在服用头孢菌素类抗生素后喝啤酒，会加重肝脏的负担，对身体造成损伤。此外，在服用头孢菌素类抗生素后喝啤酒，酒精还会与头孢菌素类抗生素发生双硫仑样反应，导致患者出现头痛、胸闷、恶心、心悸等症状，严重时还会出现血压下降、呼吸困难等情况，甚至会危及生命。
因此，在服用头孢菌素类抗生素期间，患者要避免喝酒以及含有酒精的饮料，也要避免吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末等。建议患者在医生的指导下服用头孢菌素类抗生素，避免自行用药，在用药期间还要注意多休息，避免过度劳累，如果用药后出现不适症状，建议及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
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