39问医生

胆固醇偏高能不能吃海参

邓洪容 内分泌科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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胆固醇偏高的患者可以适量食用海参。
海参中含有一定量的胆固醇,但其也富含多种对人体有益的营养物质,如蛋白质、不饱和脂肪酸等,适量食用有助于增强免疫力、改善心血管健康。但胆固醇偏高的患者在食用时仍需注意适量,不可过量食用,以减少对血脂水平的影响。
胆固醇偏高的患者如果对海参过敏则不能吃海参,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
对于胆固醇偏高的患者来说,日常生活中应注意饮食均衡,避免过多摄入高脂食物,如肥肉、动物内脏等,并定期监测血脂水平,以便及时发现异常并采取相应措施。
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2024-05-11 浏览100
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