【大骨头补肌肌腱？】临床不存在大骨补肌肌腱的说法。若机体出现肌肉、肌腱等组织的损伤或劳损时，并没有大骨头可以起到直接治疗的作用。但此时可适当食用大骨头来补充营养物质，如蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分。
1.补充蛋白质：大骨头中含有较为丰富的蛋白质，人体在运动过程中会消耗大量的能量，而这些能量主要来源于体内蛋白质的分解与代谢，在进行剧烈活动后可能会导致肌肉纤维断裂或者充血水肿的情况发生。此时适量吃一些大骨头能够为身体提供优质的蛋白质，从而达到恢复的效果。
2.补充脂肪：由于大骨头中的脂肪含量较高，如果患者出现了明显的局部疼痛症状，则不建议过量摄入，以免增加肠胃负担引起腹胀、腹泻等情况的发生。
3.补充矿物质：大骨头中还含有较多钙元素和铁离子成分，对于骨骼和血液系统有一定的好处，可以帮助促进骨折愈合，改善缺铁性贫血的症状。
4.其他作用：大骨头属于生活中常见的食物，其中也含有碳水化合物、维生素A等多种营养物质，适当进食能够帮助机体补充日常所需的部分营养素，对身体健康有好处。
虽然大骨头的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是痛风人群应避免过多进食，否则容易诱发或者加重病情。此外，部分人认为大骨头具有一定的药用价值，能起到辅助治疗疾病的作用，这种说法并无科学依据，不可盲目听信。
1.补充蛋白质：大骨头中含有较为丰富的蛋白质，人体在运动过程中会消耗大量的能量，而这些能量主要来源于体内蛋白质的分解与代谢，在进行剧烈活动后可能会导致肌肉纤维断裂或者充血水肿的情况发生。此时适量吃一些大骨头能够为身体提供优质的蛋白质，从而达到恢复的效果。
2.补充脂肪：由于大骨头中的脂肪含量较高，如果患者出现了明显的局部疼痛症状，则不建议过量摄入，以免增加肠胃负担引起腹胀、腹泻等情况的发生。
3.补充矿物质：大骨头中还含有较多钙元素和铁离子成分，对于骨骼和血液系统有一定的好处，可以帮助促进骨折愈合，改善缺铁性贫血的症状。
4.其他作用：大骨头属于生活中常见的食物，其中也含有碳水化合物、维生素A等多种营养物质，适当进食能够帮助机体补充日常所需的部分营养素，对身体健康有好处。
虽然大骨头的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是痛风人群应避免过多进食，否则容易诱发或者加重病情。此外，部分人认为大骨头具有一定的药用价值，能起到辅助治疗疾病的作用，这种说法并无科学依据，不可盲目听信。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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