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鱼鳔对鱼的主要作用是补充营养、促进骨骼发育、维持体内酸碱平衡、提高免疫力、促进新陈代谢等。 1、补充营养 鱼鳔中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。 2、促进骨骼发育 鱼鳔中含有丰富的钙元素,适当食用可以促进骨骼的发育,在一定程度上还可以预防骨质疏松。 3、维持酸碱平衡 鱼鳔中含有丰富的维生素,比如维生素A、维生素B2等,适当食用可以维持体内酸碱平衡,有利于身体健康。 4、提高免疫力 鱼鳔中含有丰富的维生素、蛋白质等多种营养成分,适当食用可以满足机体所需要的能量,也可以促进机体的新陈代谢,在一定程度上还可以提高免疫力。 5、促进新陈代谢 鱼鳔中含有丰富的不饱和脂肪酸、胶原蛋白等营养成分,适当食用可以促进新陈代谢,有利于身体健康。 虽然鱼鳔的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对鱼鳔过敏的人群,容易引起过敏反应。同时,患者需要注意避免过量食用鱼鳔,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。