39问医生

孕妇可以吃生青瓜吗

汤栩文 妇产科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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孕妇可以吃生青瓜,但需充分清洗和烹饪以确保食品安全。
青瓜富含维生素和水分,适量摄入有助于孕妇的营养摄入和保持水分平衡。然而,生青瓜可能含有细菌或寄生虫,对孕妇和胎儿健康造成潜在风险。因此,在食用前应充分清洗,并在烹饪时确保彻底加热,以杀灭可能存在的病原体。此外,孕妇还应避免食用未经处理的生青瓜,如未去皮或未去籽的青瓜,以减少潜在的食品安全问题。
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2024-09-25 浏览100
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