一般情况下，不存在柴鸡炖汤加什么最补又好喝这种说法。柴鸡炖汤可以加红枣、枸杞、党参、黄芪、当归等食物，也可以加一些中药材，如黄芪、当归等。
1、红枣
红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，和柴鸡一起炖汤可以补中益气，适合气血不足、脾胃虚弱的人群食用。
2、枸杞
枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有滋肾润肺、补肝明目的功效，和柴鸡一起炖汤可以改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕、目眩等不适症状。
3、党参
党参味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、生津养血的功效，和柴鸡一起炖汤可以改善脾胃虚弱引起的食少倦怠、咳嗽虚喘等不适症状。
4、黄芪
黄芪味甘，性微温，归脾、肺经，具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效，和柴鸡一起炖汤可以改善气虚乏力、食少便溏等不适症状。
5、当归
当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，和柴鸡一起炖汤可以改善血虚萎黄、月经不调、肠燥便秘等不适症状。
上述食物和药材都需要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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