39问医生

泡发的生木耳可以吃吗

泡发的生木耳可以吃,但需彻底清洗和烹饪以确保食品安全。
生木耳在泡发过程中可能会滋生细菌,因此在食用前必须充分清洗,去除表面的杂质和可能存在的细菌。此外,为了确保食品安全,建议将泡发的生木耳烹饪至熟透,以杀死可能存在的细菌。在处理和食用过程中,应避免生食或未充分烹饪的木耳,以减少食物中毒的风险。
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2024-09-25 浏览100
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