酸奶蛋白质含量较高，适合需要增加蛋白质摄入的群体。
酸奶是由牛奶经过发酵而成，发酵过程中部分乳糖被分解为乳酸，使得酸奶口感酸甜，同时蛋白质含量也有所提高。因此，对于需要增加蛋白质摄入的群体，如运动员、儿童、老年人等，酸奶是一个良好的蛋白质来源。
酸奶是由牛奶经过发酵而成，发酵过程中部分乳糖被分解为乳酸，使得酸奶口感酸甜，同时蛋白质含量也有所提高。因此，对于需要增加蛋白质摄入的群体，如运动员、儿童、老年人等，酸奶是一个良好的蛋白质来源。
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