39问医生

谷氨酸好不好吸收

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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谷氨酸好吸收。
谷氨酸是一种非必需氨基酸,可以被人体直接利用,不需要经过复杂的代谢过程即可被小肠上皮细胞摄取和利用。此外,谷氨酸在体内的半衰期较短,通常为数小时,这意味着它需要不断地从食物中摄取以维持正常的生理功能。因此,为了确保身体获得足够的谷氨酸,建议均衡饮食,包括各种富含蛋白质的食物,如肉类、鱼类、豆类和坚果等。
如果摄入过量或存在消化系统疾病,则可能会影响其吸收。
对于谷氨酸的吸收和利用,应考虑个体差异以及是否存在潜在的健康问题影响其吸收和利用。合理膳食结构和适量运动有助于优化身体健康状态,有利于营养物质的吸收与利用。
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2024-06-14 浏览100
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