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绵白糖做馒头好吗
方晓茹
副主任医师
三甲
南方医科大学南方医院
营养科
绵白糖可以做馒头，但不宜过量。
绵白糖是一种食品调味剂，可以为馒头增添甜味。但是过量使用会导致馒头过于甜腻，并且不利于身体健康。
除了绵白糖外，制作馒头时还可以添加白砂糖、红糖等物质增加甜度。需要注意的是，若使用红糖，则需要适当减少面粉用量，以免影响成品口感。
在制作馒头的过程中，应避免加入过多的添加剂以及防腐剂，以保证产品的安全与健康。同时，在储存过程中要注意防潮，以免影响食用效果。