胡萝卜和西红柿可以一起炒，因为它们在营养成分和口感上都有互补作用。
胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，有助于增强免疫力和改善视力；而西红柿则含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于保护心脏和促进皮肤健康。两者搭配炒制，不仅颜色鲜艳，口感也更加丰富，同时还能提供全面的营养。
胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，有助于增强免疫力和改善视力；而西红柿则含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于保护心脏和促进皮肤健康。两者搭配炒制，不仅颜色鲜艳，口感也更加丰富，同时还能提供全面的营养。
黄兆辉
程梦婕
盛斌武
方晓茹
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
