银杏树木质一般是指银杏树上的银杏叶，通常情况下，银杏叶适合做食物、药物，具有活血化瘀、通络止痛、化浊降脂、敛肺平喘、止咳平喘等作用。
1、食物
银杏叶中含有黄酮类、萜类、酚酸类等多种活性物质，患者适量食用可以起到辅助扩张血管、改善血液循环的作用，从而辅助改善心脑血管疾病引起的不适症状，比如胸闷、胸痛、头晕等。另外，银杏叶中还含有丰富的膳食纤维，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。
2、药物
银杏叶味甘、苦、涩，性平，归肺、心经，具有活血化瘀、通络止痛、化浊降脂、敛肺平喘、止咳平喘等作用，可用于治疗瘀血阻络引起的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语謇等病症，还可用于治疗肺虚咳喘、气短、喘促等病症。如果患者存在上述病症，可以在医生指导下使用银杏叶进行治疗。
需要注意的是，银杏叶不宜过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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