39问医生

柿子能和螃蟹一起吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询
柿子不能和螃蟹一起吃。
柿子中的鞣酸与螃蟹中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,引起胃肠不适甚至产生结石。此外,柿子性寒,过量同食可能导致腹泻、腹痛等症状。对于存在消化道疾病的患者,如胃炎或胃溃疡等,风险可能进一步增加。
如果食用者对柿子或螃蟹过敏,则不建议食用这两种食物以避免可能出现的皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在食用柿子时,应注意选择完全成熟的品种,并避免空腹食用以减少不适的风险。同时,摄入蟹类时应确保其烹饪彻底以杀灭潜在病原体。
66
2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品