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吃完牛肉能吃柿子吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃完牛肉后不建议立即食用柿子，可能引起胃部不适。
这是因为牛肉和柿子都含有较多的鞣酸和蛋白质，两者结合后可能形成不易消化的物质，导致胃部不适，甚至出现腹痛、腹泻等症状。因此，在食用牛肉后，建议等待一段时间再食用柿子，以减少胃部不适的风险。
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2024-09-25 浏览100次
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