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吃完牛肉可以吃柿子吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃完牛肉不宜立即食用柿子。
这是因为牛肉和柿子都含有较多的鞣酸，两者同时摄入可能会形成难以消化的鞣酸蛋白，导致胃部不适，甚至出现腹痛、腹泻等症状。因此，建议在吃完牛肉后等待一段时间再食用柿子，以减少对胃肠道的刺激。
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2024-09-25 浏览100次
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