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牛肉与莲藕能一起炖吗
陈慧敏
主任医师
三甲
广州市妇女儿童医疗中心
营养科
牛肉与莲藕可以一起炖煮，能提供全面的营养，并且有助于消化吸收。
牛肉富含蛋白质和铁质，有助于增强体力和改善贫血；莲藕则含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化和维持身体健康。两者搭配炖煮，不仅口感丰富，还能充分发挥各自的优势，为身体提供全面的营养。