39问医生

过期十天的纯牛奶还可以喝吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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过期十天的纯牛奶不可以喝。
纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质等营养物质,但保质期内的纯牛奶才具有保障食品安全的作用。一旦过了保质期,不仅营养物质会流失,还可能会滋生细菌等有害微生物,导致牛奶变质,食用后可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,严重时甚至会出现食物中毒的情况。因此,过期十天的纯牛奶不宜继续饮用。
若纯牛奶开封后在冰箱中冷藏保存,并且没有出现味道改变或异常增稠等情况,则可以考虑适量饮用。
日常生活中应注意观察食品的保质期和储存条件,确保所摄入的食物安全健康。同时关注自身身体变化,如有不适及时就医。
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2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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