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脂肪肝可以吃鸡腿吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
脂肪肝患者不建议食用鸡腿。
鸡腿中富含脂肪、胆固醇等物质，脂肪肝患者的肝脏已经存在脂肪代谢障碍，如果再摄入过多的脂肪和胆固醇会进一步加重肝脏的负担，促进脂肪在肝细胞内的沉积，从而加剧脂肪肝的程度。因此，为了减轻症状或者控制病情的发展，脂肪肝患者通常不可以食用鸡腿。
除了鸡腿外，脂肪肝患者还可以适量食用鸡肉胸脯肉或去皮鸡腿肉，因为这些部位的脂肪含量较低。
脂肪肝患者应调整饮食结构，减少高脂食物摄入，增加膳食纤维的摄取量，并配合适当的运动以改善肝脏功能。