39问医生

血糖高的人能吃山药吗

任培华 中医科 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三级甲等
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血糖高的人群可以适量食用山药。
山药中含有的黏蛋白有助于降低胃肠道的消化速度,从而减缓食物在体内的吸收速度,有利于控制餐后血糖水平。但需注意适量摄入,避免过量导致血糖波动。
如果患者对山药过敏,则不能吃,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于血糖高的患者来说,饮食管理至关重要。建议平时可适当进食燕麦、荞麦等粗粮,以减少碳水化合物的摄入,利于稳定血糖。
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2024-04-29 浏览100
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