自己生的黑豆芽一般能吃，但要注意适量。黑豆芽是日常生活中常见的一种蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。黑豆芽中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和缓解便秘。同时黑豆芽中还含有丰富的维生素，适当食用可以促进身体对营养物质的吸收。而且黑豆芽中还含有丰富的钾、镁等微量元素，适当食用可以补充身体所需的微量元素。因此自己生长的黑豆芽能吃，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
日常生活中应注意饮食多样化，除了可以吃黑豆芽以外，还可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、猕猴桃、苹果等。同时还可以适当吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，避免挑食、偏食，以免引起营养不良。
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