急性肠胃炎症状缓解但不意味着完全康复,需继续观察并遵循医生建议治疗。急性肠胃炎通常由细菌、病毒或食物中毒引起,症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。当症状缓解,如不再拉肚子,可能意味着炎症减轻,但体内可能仍存在病原体或炎症反应。此时,患者应继续观察症状变化,避免食用刺激性食物,保持充足的水分摄入,并按医生建议进行药物治疗,以确保完全康复。