39问医生

青花椒怎么保存不变色又保鲜

孙海涛 中医内科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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青花椒可以直接放入干燥的容器内保存,也可以放入冰箱冷藏保存。

青花椒是一种比较常见的调味品,其中含有丰富的辣椒素、维生素、矿物质等营养成分。适当食用可以补充身体所需要的营养,并且还可以促进唾液和胃液的分泌,从而达到增进食欲的作用。青花椒可以直接放入干燥的容器内密封保存,并放入冰箱冷藏保存,可以保持青花椒的新鲜度,但是要避免长时间保存,以免导致青花椒变质。

虽然青花椒的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对青花椒过敏的人群,同时婴幼儿、孕妇等人群也要避免食用,以免影响胎儿的正常发育以及影响乳汁的正常分泌,不利于身体健康。

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2023-07-19 浏览100
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