39问医生

土豆粉是土豆淀粉吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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土豆粉一般是土豆淀粉,适量食用对身体有一定的好处,但应避免一次性吃太多。另外,在日常生活中,建议饮食多样化,以保证营养均衡。

土豆粉通常是由土豆制作而成,土豆粉中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的部分营养物质,并且其中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,从而起到促进排便的作用。但应避免一次性吃太多土豆粉,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,由于土豆粉中含有的热量较高,如果长期大量食用,可能会导致热量堆积,并转化为脂肪,从而导致人体肥胖。

如果患者食用土豆粉后出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常生活中,患者应注意饮食均衡,避免长期单一饮食,以免导致营养不良。患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物,如西红柿、鸡蛋等。

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2023-09-23 浏览100
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