丹毒患者应避免食用红烧肉。丹毒是一种由溶血性链球菌引起的皮肤感染,通常表现为红肿、疼痛和水疱。红烧肉中含有较高的脂肪和盐分,可能加重皮肤炎症,不利于丹毒的治疗和恢复。因此,为了促进丹毒的康复,患者应遵循医生的建议,避免食用红烧肉等高脂肪、高盐分的食物。