39问医生

食物过敏是吃完马上就过敏吗

杨彬 全科 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 三级甲等
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食物过敏并非吃完就立即出现症状,可能需要数小时或数天才会显现。
食物过敏是由免疫系统对特定食物蛋白产生异常反应所致。当过敏原进入体内,会引发IgE抗体介导的炎症反应,导致皮肤红肿、瘙痒等症状。因此,食物过敏反应的时间因人而异,通常不会在吃完后立即出现,但某些高敏个体可能出现快速反应。
部分患者可能会经历延迟型食物过敏反应,即在食用过敏原数天甚至数周后才出现症状,例如口腔溃疡、胃痛等。
对于疑似食物过敏的人群,在接触可疑食物前,可以咨询专业医生进行诊断,并采取适当的预防措施,避免误食过敏原。日常生活中应保持良好的饮食习惯,均衡营养,以降低食物过敏的风险。
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2024-08-13 浏览100
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