抗性糊精是一种低卡路里、不被小肠吸收的碳水化合物，具有较高的耐受性。
抗性糊精由淀粉经特殊工艺处理后制成，在小肠内不被分解，不会引起血糖剧烈波动。其在大肠内发酵产生短链脂肪酸，有助于调节肠道菌群平衡。由于抗性糊精在小肠不被消化吸收，因此不会导致血糖水平急剧上升，减少糖尿病患者发生高血糖的风险。
可以通过空腹血糖检测、糖化血红蛋白水平测定等来评估机体对抗性糊精的代谢情况。对于糖尿病患者来说，可以使用胰岛素注射液来进行治疗，而对于肥胖症患者则可遵医嘱服用奥利司他胶囊进行减肥。
在摄入抗性糊精时，应注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道不适。同时，建议定期监测血糖变化，以确保其对个体健康的影响。
抗性糊精由淀粉经特殊工艺处理后制成，在小肠内不被分解，不会引起血糖剧烈波动。其在大肠内发酵产生短链脂肪酸，有助于调节肠道菌群平衡。由于抗性糊精在小肠不被消化吸收，因此不会导致血糖水平急剧上升，减少糖尿病患者发生高血糖的风险。
可以通过空腹血糖检测、糖化血红蛋白水平测定等来评估机体对抗性糊精的代谢情况。对于糖尿病患者来说，可以使用胰岛素注射液来进行治疗，而对于肥胖症患者则可遵医嘱服用奥利司他胶囊进行减肥。
在摄入抗性糊精时，应注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道不适。同时，建议定期监测血糖变化，以确保其对个体健康的影响。
盛斌武
李家礼
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贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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