39问医生

亚硝酸盐中毒能否吃鸡蛋呢

马希英 内科 副主任医师
广东省人民医院 三级甲等
咨询
亚硝酸盐中毒期间可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和营养成分,不会影响亚硝酸盐的代谢,也不会加重病情,因此可以适量食用。但严重中毒者应立即就医,不可仅依靠食物干预。
若患者对鸡蛋过敏,则不建议食用鸡蛋,以免引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在亚硝酸盐中毒期间,应注意饮食卫生,避免摄入含有亚硝酸盐的食物,同时注意多喝水以促进毒素排出。
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2024-05-27 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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